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過(guò)期食品導(dǎo)致食物中毒事件屢屢發(fā)生，食品安全問(wèn)題是老百姓最關(guān)注的問(wèn)題，無(wú)論是零售商還是消費(fèi)者，食品保質(zhì)期都是人們購(gòu)買食品首先關(guān)注的問(wèn)題。2015年開(kāi)始實(shí)施的《食品安全法》明確規(guī)定，食品在標(biāo)明的貯存條件下保持品質(zhì)的期限；預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。在此期限內(nèi)，產(chǎn)品完全適于銷售，并保持標(biāo)簽中不必說(shuō)明或已經(jīng)說(shuō)明的特有品質(zhì)。 ...查看詳情>>
保質(zhì)期測(cè)試研究，監(jiān)控產(chǎn)品在保藏期間的穩(wěn)定性，確保新品上市前的質(zhì)量安全，無(wú)論是新的產(chǎn)品配方、加工工藝，還是新包裝、儲(chǔ)存條件的改變，任何形式的新品上市，都應(yīng)該進(jìn)行保質(zhì)期測(cè)試研究。
收起百科↑ 最近更新：2017年03月13日
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機(jī)構(gòu)所在地：廣東省佛山市
機(jī)構(gòu)所在地：四川省成都市
