普通雙向拉伸聚丙烯（BOPP）薄膜用于新鮮蔬菜、 水果、鮮花、壽司等生鮮商品的包裝時，由于生鮮商品水分含量高，且銷售過程中溫差大，包裝袋內容易產生一層不透明的水霧，導致商品可見度大幅降低。水霧為微生物的繁殖和生長創造了有利條件，一定程度上縮短了生鮮商品的保質期和上架期，對于存在機械損傷的生鮮商品，更易腐敗變質。
隨著人們生活質量的提高，普通 BOPP包裝膜已經很難滿足客戶要求。BOPP防霧膜是一種防止水汽在薄膜表面結霧而影響透明度的功能性薄膜，主要用于上述生鮮商品的展示性包裝，極大地提高了商品的觀賞效果，增加了客戶的購買欲望。
本文探討薄膜產生霧滴的原因，并改進配方體系，優化工藝參數，采用平膜法在雙向拉伸生產線上生產出 BOPP防霧滴薄膜，產品防霧等級達到1級。
1、 防霧性能的實現
1.1 水霧產生的原理
水霧的產生是因為水蒸氣與薄膜表面的接觸角過大，導致水蒸氣無法潤濕薄膜表面，從而形成水霧。接觸角θ是衡量液體對固體表面潤濕性能的重要指標，液體能否潤濕固體表面取決于接觸角θ大小，接觸角θ示意圖如圖1。
圖1 接觸角θ示意圖
若 θ<90°，則固體表面是親水性的，即液體較易潤濕固體表面，其θ角越小，潤濕性越好；若θ>90°，則固體表面是疏水性的，即液體不容易潤濕固體，當 θ=180° 時，則表示完全不能潤濕。當薄膜表面出現水滴，因水滴對光線的散射作用， 呈現出不透明的視覺效果。
1.2 薄膜防霧效果實現的原理
通過在薄膜配方體系中添加雙親組分防霧劑，其有效成分逐漸遷移至薄膜表層，親水基團朝外，親油基團朝內。當水蒸氣接觸到薄膜表面時便被親水基團掠住， 使得水蒸氣在薄膜表面均勻鋪展，形成一層極薄的“水膜”，從而達到防霧滴的效果，見圖2。
圖2 防霧劑遷移示意圖
1.3 防霧劑的篩選 BOPP
防霧滴薄膜一般為 ABC 三層結構（圖 3），需要在配方中添加含有防霧劑的功能母料。
圖3 BOPP防霧滴薄膜結構圖
防霧劑目前主要有多元醇脂肪酸酯類、低分子親水基聚合物類、胺和季銨鹽類。不同類型的防霧劑在防霧效果、防霧起效時間和防霧有效期區別較大，單一類型的防霧劑很難達到優異的防霧性能。可將幾類防霧劑以不同配比搭配使用，以達到良好的防霧效果。一般使用《GB/T 31726-2015塑料薄膜防霧性試驗方法》來表征評價防霧效果，見圖4。
圖4 防霧性能測試圖
多元醇脂肪酸酯類防霧劑常用的多元醇有甘油、山梨糖醇及其醇酐，常用的脂肪酸有C11、C12的飽和酸或不飽和酸。一般來說，由于長碳鏈的防霧劑具有較大的分子結構，與PP樹脂纏繞較多，因而防霧劑遷移速率變緩，薄膜防霧有效期延長。一般可選擇單硬脂肪酸甘油酯和山梨糖醇酐單硬脂肪酸酯。
防霧劑的添加量直接影響薄膜的防霧效果和有效期，通過測試防霧劑的添加比例對薄膜防霧效果的影響，并且綜合考慮生產成本和光學性能，一般選擇添加1%~8%的防霧劑，防霧效果可達到1~2級。
2、 BOPP防霧滴薄膜的生產流程
BOPP防霧滴薄膜是將添加有功能助劑的聚丙烯通 過擠出機加熱熔融，將熔體輸送至模頭擠出，經水浴急冷形成鑄片，再進行縱拉、橫拉分步拉伸，經冷卻、測厚、 電暈處理，收卷成卷材，時效后，分切成最終成品，見圖5。
圖5 BOPP防霧滴薄膜生產工藝流程圖
3、 薄膜主要物理性能的控制
3.1透明度的控制
聚丙烯是一種半結晶聚合物，其內部存在晶區和非晶區兩種相態。因兩種相態對光線的折射率不同，當光通過聚合物時，在兩種界面上發生折射和反射，一般結晶度越小，薄膜透明度越高。可從以下2個方面進行優化，提高薄膜透明度。
3.1.1 抗粘連劑的選擇
抗粘連劑可分為無機抗粘連劑和有機抗粘連劑，無機抗粘連劑主要有硅藻土、滑石粉、碳酸鈣和合成二氧化硅等。滑石粉和碳酸鈣對薄膜光學性能影響較大，不適合生產高透明度BOPP 薄膜；硅藻土硬度高，易劃傷膜面，造成薄膜阻隔性能下降；合成二氧化硅折光指數與聚丙烯非常接近，對光學性能影響小。
有機抗粘連劑主要為有機硅聚合物或甲基丙烯酸聚合物。有機抗粘連劑光學性能好，對薄膜的透明度幾乎沒有影響，同時兼具增滑的功能，使薄膜具有較低的摩擦系數。
表1為 不同抗粘連劑生產出的薄膜物性對比表。經過綜合對比，選擇有機球形抗粘連劑制成的BOPP 防霧滴薄膜具有高光澤度、低霧度和超低摩擦系數。
表1 薄膜物性對比表
3.1.2 工藝參數的優化
BOPP薄膜的結晶度和晶體尺寸對薄膜的光學性能有重要影響。薄膜結晶度和晶體尺寸越小，薄膜光學性能越優秀。BOPP薄膜生產時，可通過加快冷卻速度降低結晶度及晶體尺寸，但過低的冷卻溫度會導致薄膜脆化，導致生產破膜。通過研究激冷輥和水槽溫度對薄膜霧度和生產穩定性的影響，激冷輥和水槽溫度可設定為 15℃~40℃。
3.2 薄膜熱封性能的控制
一般用于生鮮食品的包裝，都需要薄膜具有熱封效果，方便制袋，但防霧劑的遷移會影響薄膜的熱封效果。通過研究，可以通過在普通 BOPP 熱封料中添加5％~30%乙烯丙烯丁烯三元共聚物，使得薄膜熱封防霧層起始熱封溫度降至 135℃以下，熱封強度達到 2.5 N/15 mm以上，滿足蔬菜、水果包裝的需求。
4、 結論
本文論述了冷熱溫差下薄膜表面起霧機理，同時研究了配方、加工參數對薄膜防霧效果、霧度、起始熱封溫度、熱封強度等物理性能的影響，制備出雙面均可防冷熱霧滴的BOPP功能薄膜，滿足了下游生鮮食品防霧包裝的需求。
資料來源：《雙向拉伸聚丙烯防霧滴薄膜的制備及性能研究 》王紅兵，張 濤，張少偉，陳鑄紅 ，安徽國風塑業股份有限公司，安徽 合肥 230088
